Dr. Antonie Post, Jahrgang 1982, ist Dipl.-Ernährungswissenschaftlerin, Speakerin und arbeitet in eigener Praxis für gewichtsneutrale Ernährungsberatung und -therapie. Sie ist zertifizierte Beraterin für intuitive Ernährung, Ernährungsberaterin (VDOE) und Qualifizierte Diät- und Ernährungsberaterin VFED. Mit 11 Jahren machte sie ihre erste Diät ohne mehrgewichtig gewesen zu sein und studierte später Ernährungswissenschaften in der Hoffnung, genügend Wissen anzuhäufen, um endlich das „Problem“ mit ihrem Körper zu lösen. Stattd
essen intensivierte sich der Kreislauf aus Abnehmen, Hungern, Essanfällen, exzessivem Sporttreiben und völliger Sportverweigerung immer mehr. Aus ihrer eigenen 25-jährigen Diäterfahrung weiß sie, dass Diäten nicht schlank, sondern krank machen. Eine Krankheit zwang sie 2018 dazu, den Kampf gegen den eigenen Körper auf Eis zu legen und sich intensiv mit dem eigenen Ess- und Diätverhalten auseinanderzusetzen. Mehr oder weniger zufällig schlitterte sie dabei in die Anti-Diät-Bewegung und lernte Health at Every Size® kennen. Seit 2019 arbeitet sie nach den Prinzipien von Health at Every Size® und unterstützt hauptsächlich – aber nicht ausschließlich – Frauen dabei, Diäten hinter sich zu lassen und Frieden mit dem Essen und ihrem Körper zu schließen.
Im Juli 2020 hat sie den „Iss doch, was du willst!“ Podcast gestart
et mit mittlerweile über 50.000 Hörer:innen (Stand: Oktober 2022). Wie der Name vermuten lässt, empfiehlt sie darin nicht, was, wann oder wie viel jemand essen darf oder soll. Stattdessen zeigt sie ihren Hörer:innen, wie sie Vertrauen, Respekt und Wertschätzung für den eigenen Körper erschaffen und dadurch eine innere Motivation, sich liebevoll um sich selbst zu kümmern, sich ausgewogen zu ernähren und wirklich gesunde Verhaltensweisen zu wählen. 2020 begann sie mit ihrer Ausbildung zur Keynote Speakerin und stand im August 2021 mit ihrer ersten Keynote „Diäten sind das neue Rauchen“ auf der GedankenTANKEN-Bühne in Köln. Im Juli 2022 stand sie mit ihrer zweiten Keynote „Gesundheit kennt kein Gewicht“ beim Greato
r Festival in der Lanxess Arena auf der Bühne. Im September 2022 erschien ihr erstes Buch „Gesundheit kennt kein Gewicht – Das Anti-Diät-Buch“ im Südwest Verlag (Randomhouse). Neben ihrer Aufklärungsarbeit über die individuellen und gesellschaftlichen Auswirkungen von Gewichtsstigmatisierung ist eines ihrer großen Herzensthemen die gewichtsneutrale Gesundheitsversorgung. Im Dezember 2021 gründete sie ihre Praxis für gewichtsneutrale Ernährungsberatung und -therapie, in der sie nach den Prinzipien von Health at Every Size® arbeitet und sich auf chronische Stoffwechselerkrankungen mit dem Schwerpunkt Insulinresistenz und Diabetes Typ 2 spezialisiert.
Mit ihrer Arbeit schafft sie Bewusstsein für die Schattenseiten der Diätkultur und zeigt Möglichkeiten auf, sich von der Diätmentalität und Diätzwängen zu befreien. Denn jeder Körper verdient Respekt und Fürsorge, egal, ob dick oder dünn, gesund oder (chronisch) krank.
Kurz-Vita
Dr. Antonie Post hat Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim und der University of Guelph (ON, Kanada) studiert und anschließend an der Universität Hohenheim im Fachbereich für Lebensmittelwissenschaft promoviert. Nach einem Fernstudium an der Freien Journalistenschule Berlin und einem Redaktionsvolontariat beim Georg Thiem
e Verlag in Stuttgart arbeitete von Januar 2015 bis Dezember 2020 als freiberufliche Wissenschaftsjournalistin und Medizinredakteurin. 2020 hat sie sich zur Keynote Speakerin ausbilden lassen und den Iss doch, was du willst! Podcast gestartet, um mit dem Thema Health at Every Size ein noch größeres Publikum zu erreichen. Frau Dr. Post ist zertifizierte Beraterin für intuitive Ernährung und besitzt Qualifikationen zur Diät- und Ernährungsberatung des Berufsverbands Ökotrophologie (VDOE) sowie des Verbands für Ernährung und Diätetik (VFED). Im Dezember 2021 gründete sie ihre Praxis für gewichtsneutrale Ernährungsberatung und -therapie, in der sie sich auf chronische Stoffwechselerkrankungen mit dem Schwerpunkt Insulinresistenz und Diabetes Typ 2 spezialisiert. Im September 2022 erschien ihr erstes Buch „Gesundheit kennt kein Gewicht“ im Südwest Verlag (Randomhouse). Sie lebt mit ihrem Mann, ihren zwei Kindern und ihrem Hund nördlich von Stuttgart.
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